品茶 品鉴人性 品味百态人生 文/忘忧谷 子萱诵读
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小草悦听649期
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文|忘忧谷 诵|子萱 编|小草 审|清亦
文/忘忧谷
我虽然不谐茶道，但是却想冒昧地谈及茶道，说道说道品茶，品鉴人性，品味百态人生。
在很多人眼里，品茶，往往会被看作是富贵人家或者高雅人士的专利，实则不然。品茶是人人都可以分享的生活红利。在这一点上，生活赋予世人的权益是平等的。
通过品茶，人们可以品鉴人性，品味百态人生。
茶，可能源于经销商精心经略的茶园，也可能源于山郊野外，还可能源于农户的院落，但是有一个重要的因素必须引起高度重视，那就是一定要有适合它生长的气候和土壤。否则，不仅种不成茶，还会徒添许多不必要的烦恼和伤感。
茶，经过种茶人的耐心种植、采茶人的认真摘拣、制茶人的辛苦炮制、售茶人的巧妙包装、煮茶人的精心筛滤，这一系列的积炼、沉淀，品茶人才能够有幸品尝到那香美的味道。
各个环节，分工不同，一样的辛劳，同等的重要。
哪个环节出了问题，都可能导致该环节的惨痛失败，甚至有可能满盘皆输。当然，各个环节的人，各自有各自的苦衷，分工不同，体味迥异。
种茶人，选择上好的茶种籽或者茶树苗，再挑选适宜的生长环境：比如优质的土壤、充足的水源、适当的采光、良好的通风、恰到好处的气温，等等条件。选种、整地、施肥、种植、耕锄、整枝打叉、必要的打药治虫，就像是侍弄婴儿一样，需要有足够的耐心和定力。其实，种茶人种下的不只是茶本身，还是一种希望，一种对生命托起担当的渴求和历练。
采茶人，待茶长到一定程度，就需要采摘。根据茶的种类不同，摘取的部位不同，或取其叶，或取其茎，或取其花，或取其根，精心摘取，细心分拣，汗水和泪水赢得香气扑鼻。据说，有一种茶叶是在朝雾带露时分，必须是未婚少女用嘴叼摘，可见其中讲究颇多，奥妙无穷。
制茶人，经过精心挑拣后的茶，在制茶人的手中细心阴晾、烤焙、晾晒，最后根据品相高低分出不同等级。
售茶人，把茶包装成桶装、灌装、瓶装、盒装，压制成长条形、方砖形、圆形，都是有严格的要求的。
煮茶人，煮茶是最关键的一步，茶器有紫砂、陶制、瓷制、玻璃制品，等等。煮茶用的水也得经过挑选，水温要适度。
品茶人小口细呡，全在舌尖、喉咙、脾肺上见真章。
品茶，品鉴人性，品味百态人生。
种、采、制、售、煮、品六个环节，节节相扣，形成紧密的链接，哪个环节都至关重要，不可小觑。
种，可以说，种籽或者树苗的品质好坏直接影响到茶树的成长。试想，种籽就是一个坏种，怎么就能够长出好果子来呢？不可能，绝对不可能！种籽是人生的第一步，是人性好坏的基础。种籽坏了，不可救药，永远成不了好东西，因为本质是坏的，不可能变好。品质好的种籽或者树苗在好导师的引导下，一定会茁壮成长。当然了，该扶直的时候，一定要扶直；该整枝打叉的时候，一定要整枝打叉；该施肥的时候，一定要施肥；该打药治虫的时候，一定要打药治虫。
采，就是品鉴，甄别良莠， 去繁存简，是把好人生第一道关口。由此，想到百态人生，有的人就是在这个至关重要的生活拐点，紧紧扼住命运的咽喉，一生一世顺风顺水；大部分人是把握不住这个机会的。
制，就是努力把茶最美的一面展现在世人面前，在朦胧的面纱后面，我们很难看透茶本身。人生亦如此，我们何曾真正看透过自己？
售，以币易物，以物易物，不以高低贵贱论朋友，不分远近生疏对待周围的人。
煮，就是熬炼，在反反复复的煎熬之中，上下翻腾，把先前蜷缩起来的模样尽情地绽放开来，沥去杂质，留下丰富的营养。
品，茶叶在茶杯之中上下翻滚，辗转多遍，缓缓层落，肺腑之中沁润的不只是茶的味道，也有人生百味。品茶，就是品人生，就是体味人性的良莠，考量人心的好坏。
品茶，品鉴人性，品味百态人生。
品茶，练达人的个性；品茶，可以使人成熟，使人的心性沉稳下来；品茶，可以教会人思索。
品茶，可以使人深谐人性的本质。
品茶，可以使人体味百态人生。
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---作者
忘忧谷简介：原名崔和平，男，1970年3月28日出生，河北省平山县合河口乡桂林村人。在古月镇人民政府工作十九年，长期从事人民调解和法治宣传工作。2014年度被评为“感动平山十大人物”之一。
--诵者
子萱：爱好文学和朗诵，喜欢用文字表达情感，喜欢用声音演绎文字的灵魂，传递生活感悟，传递爱，传递正能量……
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